Focaccia fresca con verduras crujientes
Personas
2
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Giuseppe Nacci, Experto panadero Italia
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 focaccia cinquanta 210 g
- Queso fresco
- Cebolla roja
- Rábanos redondos
- Remolacha chioggia
- Tomates cherry
- Rúcula
- Cebolleta
- Granada
- Mango
- Microbrotes
Etapas de preparación
- Hornear la focaccia unos 4-6 min a 250 ºC
- Extender en la base el queso fresco
- Cortar finamente la cebolla y la remolacha chiogga.
- Cortar en cuartos los rábanos, los tomates cherry y el mango
- Disponer las verduras sobre la focaccia.
- Añadir algunas hojas de rúcula, la granada, la cebolleta y los microbrotes.
